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部分养殖场关停

2021-06-02 13:35

1.春花作物增产。今春天气晴好,日照充足,降水正常,利于春花作物生产、收割。统计显示,2014年我市春粮亩均单产258公斤,比上年提高1.9%。其中,大小麦等谷物类亩均单产273公斤、豆类(蚕豆)亩均单产184.5公斤、薯类(马铃薯)亩均单产280公斤,同比分别提高1.9%、0.5%和2.9%。油菜籽亩均单产144.3公斤,提高0.8%。由于我市春粮播种面积略增0.4%,春粮增产已成定局。

上半年前期受疫情影响,我市禽蛋价格曾有明显回落,但3月初开始缓慢波动上涨,进入5月呈现暴涨态势,而后冲高回落有所调整,但总体价格仍明显高于去年同期。我市禽蛋主产地建德市调查显示,二季度该市鸡蛋平均收购价为8.83元/公斤,同比上涨26.9%,环比上涨13.6%,5月达到10.7元/公斤的历史新高。分析原因,主要是禽蛋供求偏紧所致,连续两次禽流感致使禽蛋市场价格持续低迷,养殖户对后市普遍不乐观,去年下半年以来缺乏补栏积极性,导致今年二季度产量下降。

1.农业后续增长乏力。一季度,由于畜牧(家禽)、水产品等大幅减产,我市农林牧渔业增加值同比下降0.1%,二季度起,随着全市“三改一拆”、“五水共治”逐步进入实质性实施阶段,一些养殖规模较小、环保设施不达标的养殖户大范围关停,短期内带来了各类畜禽产品产量的增加,再加上水果、竹笋等增产,导致上半年增加值增速转负为正。三季度,随着整治力度的加大,畜牧产量或将继续维持增长态势,对产值增长的支撑作用将有所延续;进入四季度,由于上半年整治后已无补栏,彼时产量同比或将明显下降,全年增幅预计再次呈现负增长。由于新型农业产业增长点的培育尚未成规模,预计明年各季度产值增幅持续低迷。建议政府及有关部门适当调整年度相关考核指标,及时与各区、县(市)政府沟通联系,在制定明年考核目标时能充分考虑到产业发展现状,使考核目标更加贴近实际情况。

5.春茶减产增收。受去年高温干旱、年初低温雨雪天气影响,今年茶树发芽能力偏弱,开采时间也较上年推迟15天左右。统计显示,上半年全市春茶产量1.83万吨,同比减少6.6%。面对市场消费结构调整、中低档大众化消费成主流的趋势,广大茶农积极顺应市场变化,调整产品结构,压缩高档茶比重,增加中档茶生产,促进了茶叶整体价格上涨。统计显示,上半年春茶产值19.35亿元,平均价格105.84元/公斤,分别增长4.9%和17.5%。

3.其他夏播经济作物“三增四减”。全市夏播蔬菜面积48.24万亩、果用瓜面积12.46万亩、本季新增花卉苗木面积11万亩,同比分别增长1.0%、0.3%和3.4%;夏种甘蔗面积2.88万亩、中药材面积2.43万亩、棉花面积0.75万亩、其他经济作物面积8.33万亩,同比分别减少6.0%、1.7%、9.9%和3.5%。

6.春茧量价齐跌。去年以来,蚕茧价格受较高成本和丝绸市场销售不旺双重影响,农民种桑养蚕积极性不高,茧价亦一直在较小范围内波动。今年前期市场丝价尤其是出口丝织品价格有所下滑,直接影响到春茧收购价格。上半年全市春茧产量6457吨,产值2.13亿元,同比分别下降5.9%和25.3%。蚕茧主产地淳安县反映,蚕桑生产属劳动密集型和劳动体力消耗大的产业,近年来该县农村青壮劳动力大都外出打工,蚕农饲养量逐年下滑。该县茧丝绸公司统计,上半年该县春蚕种发放量为40330张,同比下降15.7%,平均收购价格2274元/担,比去年减少180元/担。

上半年全市林业产值24.87亿元,同比增长12.3%,增加值19.25亿元,按可比价增长2.3%。主要是笋干等林产品增产增收。上半年我市笋干(鲜笋折算后)产量4.94万吨,增长3.3%。据对我市竹笋主产地临安市调研走访了解,今年该地前期雷竹笋量价齐升,后期自然笋大量上市后量升价跌,总体产量有所增长,价格亦有所上涨。对青云竹笋市场和於潜竹笋市场调查显示,上半年前期雷竹笋(鲜笋,下同)平均收购价格18.73元/公斤,大大高于上年同期,后期自然笋平均收购价格2.11元/公斤,则明显低于上年同期,上半年平均收购价格5.74元/公斤,比上年同期上涨12.5%。

2.家禽业总体复苏缓慢,禽蛋价格快速上涨。受h7n9禽流感冲击,上半年前期我市家禽养殖业再遇寒冬,局部畜禽产品严重积压,终端市场少人问津。进入二季度,随着禽流感疫情影响的逐步减弱,家禽养殖业逐步步入缓慢复苏通道,但由于自去年4月以来的连续打击,再加上环境整治,总饲养量较上年同期明显减少。二季度末全市家禽存栏1467.75万羽,累计出栏1603.75万羽,禽蛋产量5.11万吨,同比分别下降16.0%、6.4%和17.2%。

4.水果量价齐升。调查显示,我市上半年(园林)水果总产量7.16万吨,产值10.56亿元,同比分别增长1.3%和10.5%,呈现量价齐升的喜人形势。据农业部门反映,至6月底,草莓、樱桃、枇杷、杨梅、早熟桃等上半年主要水果品种已基本采收完毕,除枇杷增产不增收外,其他水果产销平稳,形势好于上年。分析原因,一是上半年总体气候良好,果类开花授粉结果好于常年;二是生产方法和管理手段进步,良种良法进一步推广,有机肥施用、园林管理、水利设施、果树修剪水平等显著提高;三是休闲观光农业发展迅速,自驾采摘游等日益兴起。

3.湖羊养殖规模扩大。当前,由于排泄物污染等问题,许多地方对畜禽养殖避而远之,而湖羊养殖本身就具有节省粮食、绿色、低排放的优点,被视为生态养殖产业。再加上近两年我市家禽业接连受挫,生猪价格又周期性波动,而湖羊生产效益较好,肉羊价格一直坚挺,部分地区又出台扶持发展政策,饲养规模持续扩大。二季度末全市羊存栏21.07万头,累计出栏14.76万头,羊肉产量0.31万吨,同比分别增长13.7%、12.2%和21.2%。以临安市河桥镇澄村肉羊养殖小区为例,该养殖户存栏规模1350头,按出栏55公斤,当前羊肉价格28元/公斤计算,只均毛收入1400元,再加上100-150元/只的羊粪便收入,平均只均利润高达600元以上,远高于生猪等传统养殖业。同时,该地将笋壳废料作为湖羊的主要饲料,既减少了竹笋加工企业的处理成本,节约了养殖场饲料成本,又无形中避免了废弃笋壳的环境污染,实现多方共赢。

全市淡水养殖规模有所缩小,水产品产量、养殖面积、产值呈现“三减”态势。上半年我市水产品产量8.55万吨,养殖面积89.94万亩、产值13.53亿元,同比分别下降8.1%、0.9%和5.1%。渔业主产地余杭区反映,该区今年对临平城东温室甲鱼养殖区域实施全面关停整治,养殖面积和产量尤其是甲鱼产量受到较大影响。

上半年农业(种植业)产值84.70亿元,增长3.4%,增加值60.16亿元,按可比价下降0.6%。春粮单产提高,夏粮尤其是早稻播种面积增长较快,水果、春茶等效益较好。

由于“三改一拆”、“五水共治”等逐步大范围实施,以及主要畜禽产品市场销售波动起伏,全市畜牧业进入深度调整期和产业阵痛期,整治范围内的养殖户纷纷搬迁至外地、提前出栏不再饲养或缩小养殖规模,畜牧业生产短期呈现“存栏减、出栏增”的态势。上半年全市畜牧业产值38.92亿元,同比下降2.7%,增加值18.99亿元,按可比价增长2.8%。

行情方面,上半年淡水产品价格总体稳中有涨。主要品种甲鱼前期由于大量关棚导致集中上市,价格低于去年同期,但后期有所上涨,再加上养殖户因前两年亏损较多,价格上涨时存有惜售心理,短期内对价格又有促进作用。黑鱼由于前两年价格低迷,去年“菲特”台风又对局部地区老塘造成严重破坏,养殖量有所减少,导致价格有所上扬。

2.夏粮(早稻)播种面积增长。粮食生产统计监测调查显示,全市夏季粮食播种面积38.4万亩,同比增长2.6%。萧山区继续推进农作制度创新,进一步推广莴苣—早稻—西芹“粮经并举”种植模式,该区河庄、前进等乡镇早稻播种面积大幅增长。据调查推算,全市早稻播种面积2.8万亩,增长36.1%。其他粮食作物中,夏季番薯面积5.98万亩、夏杂豆0.47万亩、夏季马铃薯0.40万亩,同比分别增长9.1%、11.6%和13.8%;夏玉米面积15.79万亩、夏大豆12.62万亩,同比减少0.1%和4.1%;其他谷物面积0.35万亩,增长94.3%。

分析此轮生猪价格上涨,主要原因一是去年11、12月受仔猪腹泻等疾病影响,仔猪存活率较低,5、6月份全国范围内可出栏肉猪相对有所减少,导致输入性生猪量偏紧;二是由于前期深度亏损,部分养殖户放弃饲养,再加上“三改一拆”、“五水共治”等,部分养殖场关停,原本应在本期出栏的生猪被提前释放;三是部分养殖户由于前期亏损较多,有压栏惜售情绪,导致短期内猪价快速上扬;四是国家发改委3月底实行年内第一批冻猪肉收储计划,再加上进口猪肉减少,提振市场信心。随着夏季高温酷暑天气到来、学校放假、家禽杀白上市有序推进,猪肉消费量将有所下降,市场供需小范围内又将变化,支撑猪价继续上涨的后劲不足,预计三季度市场猪价将在14元/公斤左右波动,养殖盈亏10月前或难见到实质改善。

2.粮食考核目标任务艰巨。今年省下达给我市的粮食安全责任制考核目标为播种面积193万亩,产量75万吨,与上年相比,虽然考核目标下调明显,但考核依据将原来的以全面统计数据为主、抽样调查数据为辅改为全部以粮食生产统计监测数据为准。从粮食监测结果看,2013年我市年度粮食播种面积为156.97万亩,总产量60.61万吨,离下调后的193万亩、75万吨目标相比,尚有较大距离。为此,建议政府进一步抓好粮食生产,尤其是各级粮食功能区内的粮食生产,出台一整套功能区管护制度,明确创建、验收、管理、维护等事项,强化建设保护和长效管理,尽最大可能提高功能区内粮食复种指数,扎实有效扭转粮食功能区非农化、非粮化倾向。

3.农产品初级交易批发市场不健全,导致产业效益外流。《国务院关于印发全国现代农业发展规划》中明确指出,升级改造农产品批发市场,建设一批重点大型批发市场和区域性产地批发市场。由于农产品种植业分布比较分散,导致与其他制造业产业链利润一般集中在生产环节不同,农产品产业链的利润环节一般集中在流通领域,而流通环节的多次增加,既导致“菜贱伤农”、“肉贱伤农”等事件频频发生,又使终端市场增加了消费成本和时空障碍,同时又使得产品产业链的效益外流到其他地区,对促进我市农民增收收效甚微。如竹业是我市的“六大优势”农业产业之一,临安、富阳、淳安等地毛竹分布甚广,2013年全市竹业产值近27亿,但由于缺乏大型专业的毛竹交易批发市场,导致本地产竹木只能运往安吉等地的市场等待收购,缺乏价格话语权,只能获得最基础部分的生产收益。在这方面,临安的青云笋交易批发市场给我们提供了一条很好的思路,自该市场建立后,一改当地原先鲜笋交易小、散、乱的现象,通过资源整合、集中收购等,使当地笋产销走上规模化和现代化的发展之路,不仅解决了当地农民笋难卖、笋价低等问题,促进农民增收,同时还吸引了安徽周边县市的笋商笋农前来交易,促进地方经济发展。调查显示,上半年临安市鲜笋平均收购价格5.54元/公斤,比其他鲜笋主产地富阳、余杭等高出近4成。

1.生猪养殖效益有所转好,但亏损状态仍未改变。季末全市生猪存栏189.97万头,其中能繁母猪存栏16.91万头,同比分别下降7.9%和12.3%。上半年,虽然由于h7n9禽流感影响,家禽销量大幅下降,猪肉替代性消费明显增加,但由于近几年来规模养殖的快速扩张,生猪供需关系严重失衡,自去年12月份猪价小幅走高后便步入快速下降通道,清明节后外三元猪价最低10.8元/公斤,远低于15元/公斤左右的成本价,而4月平均收购价格跌至11.67元/公斤,亦创2010年7月份以来月均价格新低。4月下旬开始,市场猪价突然快速上涨,短短半个月内便逼近成本价,此后基本保持稳定并略微回调,生猪养殖户从深度亏损转变为轻度亏损。